『森林ノ牧場　那須』　に行ってきました

昨日、森林ノ牧場に行ってきた方にお土産で牛乳を頂きあまりのうまさに劇的に感動しさっそく今日の定休日に行ってきました。たいへんいいところでおすすめの那須スポットなのでレポートです。 『森林ノ牧場　那須』は那須町の北のはずれ福島県との県境にあります。今日は写真のとおり抜群の天気で最高の牧場日和でした。が、残念なことに宮崎県で発生した口蹄疫をうけて今日から牧場への一般立ち入りをしばらく自粛されていました。誤解がないように、観光事業を行なう牧場として人の出入りが多く人間も口蹄疫ウイルスを運ぶ可能性があるため万一にも口蹄疫が那須地域に侵入しないようにとの配慮での自粛です。ウイルスが見つかったとかではないですよ。これを機に口蹄疫って？と思いちょっと調べてみました。人間にはうつらないんですね。興味のある方、詳しくはこちらを見てみてください。 →農林水産省/口蹄疫について知りたい方へ
ということで残念ながら牛が放牧してある区画に入ることは今日はできませんでしたが柵の外から子牛たちをながめることはできました。ここが他の牧場と違うのは森林に365日24時間牛を自然放牧させている牧場なんです。牛が野山のうっそうとした草を食べ、見通しや日光のはいりがよくなり、排泄物が土地をこやし健康な森林が維持されるそうです。より自然にちかいスタイル、時間を巻き戻したもともとのスタイルではないかと感じます。 親牛は広大な森林に放されていてどこにいるかもわからないそうです。でも自分から毎日乳をしぼられに戻ってくるそうです。子牛たちは別のゾーンに放されていて通常はここが開放されていて森林浴しながら子牛をながめながら探索できるようになっています。 この自然放牧に林業や農業をとりいれた『森林酪農』という持続可能な循環モデルを目指し実践している牧場でその内容に自分はかなり興味を惹かれました。やはりここでもキーワードは『持続可能な』ですね。持続可能だということが重要で、エコビジネス的なものはいかにもなことを数字などで華々しくうたっているけど一時的なエセなのが目に付きます。 是非、森林ノ牧場ウェブサイト見てみてください。
→森林ノ牧場のウェブサイト
牛がストレスフリーだからなのか牛乳もソフトクリームも抜群においしいです。ものすごく濃厚で昨日から娘は牛乳がぶがぶです。牛乳とソフトクリームと子牛でつねにはしゃぎまくり楽しそうな子供の姿が最高でした。 那須に住むひとりとして那須の観光の軸がこういう所やこういうスタイルにどんどんシフトして行って欲しいと思います。実のある中身のある那須と言う場所、那須と言うイメージ。まだまだ住んで日が浅くよそ者ですが那須ローカルとして応援したい場所です。せっかく那須に来るのならこういうところに行って楽しんでこういうところが那須なんだと感じてもらえたられしいですね。 自分も口蹄疫が落ち着いたら子牛ゾーン探索にまた行きたいです。